【一口鱻】烏魚子 - 片裝(150g)
最近因為疫情的關係,其實很少在叫外賣,
都改成自己開伙下廚房比較多,但有偶爾還是有想吃好一點的時候,
一直思來想去甚麼東西最經濟實惠,最後我找到了【一口鱻】烏魚子!!!!
而且還是一口吃,超級方便,不管你是在家看電視,出門上班,
甚至是旅行出遠門,都可以隨身攜帶,不會讓你用的整個廚房都是油煙味!!!
自從買過【一口鱻】我真深深愛上!!!
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▲【跟大家分享【一口鱻】為什麼這麼好】▲
(1).外形美觀、大小厚薄一致
(2.)卵粒勻齊、色澤橙黃、如琥珀般而有透明感
(3).乾濕度適中、軟硬合宜、手指輕按,會有結實感
(4).味道甘醇、口感佳、無過鹹或過淡
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▲【料理達人小撇步】▲
~~烏魚子炒飯~~
1起熱鍋,爆香烏魚子
2用爆香完烏魚子的由來炒蛋,這樣烏魚子跟蛋的香氣就渾然一體
3倒入再隔夜的白飯跟拌炒均勻(可斟酌加些許醬油及胡椒粉)
4最後撒上蔥花及蒜苗,就大功告成了
傳承古法以手工精製,搭配獨家烘焙技術,口耳相傳飄香紮實的好味道
●品 牌:一口鱻 ●保存期限:60天
●規格包裝:150g ●重 量:215 公克(含包裝)
●淨 重:150 公克 ●長寬高:235*130*30
●成分內容物:烏魚卵、食鹽
●食用方式: 本產品為熟食,拆開即可食用,冰涼或常溫食用皆可
●食用建議:可搭配佐料:青蒜、白蘿蔔、水梨、蘋果..等。
#一口鱻 #烏魚子 #片裝
▲【保存方法】▲
烏魚子天然珍貴海產,請盡早食用,如要長期保存,
將原真空袋(未開封)保留,最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。
保存期間內若有出油現象,實屬自然,敬請安心食用。
▲【常見Q&A】▲
Q:烏魚子為什麼會有冷凍跟冷藏兩種不同的物流差別?
烏魚子屬於醃製過之產品,是老祖先用以保存食品的方法,
固然得以在常溫保存,但保存時間相對較短,
相較之下冷凍會是較安全並且長期的保存方法。
Q烏魚子在解凍過後有些呈現金黃色,有些責是暗紅色,是不新鮮嗎?
顏色不同的原因,太陽曬比較多、魚卵較成熟度不同,都可能出現這種現象,
風味上會有所差異但無關品質好壞,各個都有饕客喜愛喔。
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